![\"\"](\"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/2017-March-KWIN-iPhone-004-200x300.jpg\")
<\/p>\nMin bedstemor lavede syltede hyben hver sommer med hyben fra sommerhuset. Der er ikke noget bedre at servere til ost, og de hjemmelavede er langt bedre en det syltet\u00f8j man kan k\u00f8be. Det her er hendes opskrift.<\/p>\n
Ingredienser:
\n350 g hyben plukket ved stranden
\neddikevand
\n“3\/4 pund sukker per pund hyben” (s\u00e5 med 350 g hyben er det 260 g sukker)<\/p>\n
De friske hyben halveres, den gr\u00f8nne top fjernes og kl\u00f8pulveres skrabes ogs\u00e5 ud. Brug handsker!<\/p>\n
De koges i 1\/3 eddike og 2\/3 vand indtil de er m\u00f8re. De skal v\u00e6re d\u00e6kkede, og der m\u00e5 gerne v\u00e6re rigeligt v\u00e6de. S\u00e5 tils\u00e6ttes sukkeret, og der koges i 5-10 minutter, ikke l\u00e6ngere.<\/p>\n
Hyben og sukkerlage h\u00e6ldes p\u00e5 glas – der skal s\u00e5 meget v\u00e6de i at hybene flyder.<\/p>\n
Opbevares koldt, og spises med stor forn\u00f8jelse til ost.<\/p>\n
Tips:
\nJeg mener at glassene skal skylles med Atamon f\u00f8rst, men nu er vi helt ovre i husholdning fra de rigtigt gamle dage, s\u00e5 selv jeg er ikke sikker \ud83d\ude42<\/p>\n
<\/p>\n
![\"DSC_0109\"](\"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/DSC_0109-300x201.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"