Ingredienser:
\n5-600 g svampe (f.eks. bare champignon, men kantareller og r\u00f8rhatte og andre svampe kan ogs\u00e5 bruges)
\nEn p\u00e6n klat sm\u00f8r
\n1 stort skalottel\u00f8g
\n4-5 stilke frisk timian
\n2 dl h\u00f8nsebouillon
\n3 dl piskefl\u00f8de (eller madlavningsfl\u00f8de)<\/p>\n
Rens svampene og sk\u00e6r dem i passende stykker, skiver eller kvarter eller deromkring. Hak l\u00f8get fint og steg det i sm\u00f8rret p\u00e5 en pande til det er lysebrunt (ikke for meget blus p\u00e5 – det skal helst ikke branke). S\u00e5 l\u00e6gges svampene ved sammen med timiankvistene og steger med til svampene er brune og det meste af vandet (som kommer ud af svampene) er v\u00e6k. S\u00e5 h\u00e6ldes bouillon og fl\u00f8de p\u00e5 sammen med salt og peber og det sm\u00e5koger 5-10 minutter, evt. simrer lidt l\u00e6ngere.<\/p>\n
Rigtigt godt til oksek\u00f8d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredienser: 5-600 g svampe (f.eks. bare champignon, men kantareller og r\u00f8rhatte og andre svampe kan ogs\u00e5 bruges) En p\u00e6n klat sm\u00f8r 1 stort skalottel\u00f8g 4-5 stilke frisk timian 2 dl Continue Reading →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":98,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-313","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=313"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/313\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":314,"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/313\/revisions\/314"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/98"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}