En l\u00e6kker ret fra Hello Fresh. Pangrattato’en s\u00e6tter prikken over i’et, og kan sagtens laves uden ost. Vi laver den s\u00e5den her:<\/p>\n
Ingredienser (2 personer):<\/p>\n
Tomatsovs:
\n1 squash
\n1 r\u00f8d peberfrugt
\n1 r\u00f8dl\u00f8g
\n2 fed hvidl\u00f8g
\n200 g tomat passata
\nen smule gr\u00f8ntsagsbouillon
\nfrisk basilikum<\/p>\n
t\u00f8rret tagliatelle (250 g)<\/p>\n
Pangrattato:
\n30 g rasp (evt. panko-rasp)
\n1-2 tsk revet citronskr\u00e6l
\n1 presset fed hvidl\u00f8g
\nevt. 30 g revet parmasan<\/p>\n
Ovnen t\u00e6ndes p\u00e5 200-225 grader og mens den varmer, g\u00f8res gr\u00f8ntsagerne klar: Squash sk\u00e6res i halve, tynde skiver og peberfrugten sk\u00e6res i strimler og r\u00f8dl\u00f8get i tynde b\u00e5de. Det hele blandes sammen i en pose eller en sk\u00e5l med olivenolie, salt og peber, fordeles p\u00e5 bagepapir p\u00e5 en bageplade og s\u00e6ttes i ovnen ca. 20 minutter.<\/p>\n
Et hvidl\u00f8gsfed presses og et hvidl\u00f8gsfed sk\u00e6res i tynde skiver eller hakkes fint. Citronskallen rives og basilikum hakkes.<\/p>\n
Pangrattato’en laves. Lidt olivenolie opvarmes i en sauterpande og rasp og osten steges i 2-3 minutter eller indtil det er gyldent. S\u00e5 tils\u00e6ttes citronskallen og hvidl\u00f8get og steger med i ca. 1 minut og s\u00e5 h\u00e6ldes det i en sk\u00e5l.<\/p>\n
Tagliatellen koges efter anvisningerne\u00a0 – gerne i lidt god tid, for pastavandet skal bruges til tomatsovsen. Husk rigeligt salt i vandet og tag en dl pasta-vand skal tages fra og ikke h\u00e6ldes i vasken.<\/p>\n
P\u00e5 sauterpanden opvarmes en smule olivenolie mere og det hakkede hvidl\u00f8g steges i 20 sekunder og tomat passata h\u00e6ldes i. S\u00e5 tils\u00e6ttes pastavandet og gr\u00f8ntsagsbouillonen samt salt og peber og det simrer i ca. 5 minutter.<\/p>\n
N\u00e5r gr\u00f8ntsagerne i ovnen ser fine ud, s\u00e5 h\u00e6ldes de i tomatsovsen sammen med basilikum og derefter tils\u00e6ttes pasta’en. Det hele h\u00e6ldes sammen og serveres med pangrattato’en. Velbekomme!<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En l\u00e6kker ret fra Hello Fresh. Pangrattato’en s\u00e6tter prikken over i’et, og kan sagtens laves uden ost. Vi laver den s\u00e5den her: Ingredienser (2 personer): Tomatsovs: 1 squash 1 r\u00f8d Continue Reading →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":17,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-510","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=510"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/510\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":551,"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/510\/revisions\/551"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/17"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--kamillaskkken-jnb.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}